偽造ビーフシチュー
https://www.instagram.com/reel/DWSpUjrEr-Z/950🔥 カロリー
32g💪 タンパク質
100g🌾 炭水化物
45g🥑 脂肪
偽造ビーフシチュー
https://www.instagram.com/reel/DWSpUjrEr-Z/950🔥 カロリー
32g💪 タンパク質
100g🌾 炭水化物
45g🥑 脂肪
材料
分量 2主食
パスタ200 グラム
肉類
- 牛ひき肉200 グラム
野菜
玉ねぎ0.5 個- 人参0.5 本
じゃがいも0.5 個
にんにく1 片
調味料・液体
水300 ミリリットル
オリーブオイル2 大さじ
バター2 大さじ
ケチャップ5 大さじ
ウスターソース5 大さじ
チキンパウダー1 小さじ
手順
1
玉ねぎはみじん切り、人参とじゃがいもは乱切り、にんにくはみじん切りにする。
野菜を小さめに切ると、火が通りやすく調理時間を短縮できます。📌
2
大きめの鍋または深めのフライパンにオリーブオイルとバターを熱し、にんにくを加えて香りが立つまで炒める。
にんにくは焦がさないように弱火でじっくり炒めると風味が良く出ます。📌
3
玉ねぎ、人参、じゃがいもを加えて、玉ねぎがしんなりするまで炒める。
野菜に軽く焼き色がつくと、甘みが増して美味しくなります。📌
4
牛ひき肉を加えて、色が変わるまで炒め、余分な油があればキッチンペーパーで拭き取る。
ひき肉は塊にならないようにほぐしながら炒めると良いでしょう。📌
5
水、ケチャップ、ウスターソース、チキンパウダーを加えて混ぜ、煮立たせる。
ソースが均一になるようにしっかりと混ぜ合わせてください。📌
6
パスタを加えて、表示の茹で時間通りに、時々混ぜながら煮込む。水分が足りなくなったら少量ずつ水を足す。
パスタが鍋の底にくっつかないように、特に最初は頻繁に混ぜることが重要です。パスタの茹で加減はお好みで調整してください。📌
7
パスタが柔らかくなり、ソースにとろみがついたら火を止める。皿に盛り付けて完成。
お好みでパセリのみじん切りを散らしたり、粉チーズをかけても美味しいです。📌
💡 ヒント
疲れた日の夜でも手軽に作れる「ワンパン」レシピです。ケチャップとウスターソースで簡単に本格的なビーフシチューのような味わいが楽しめます。お好みでマッシュルームやピーマンなどの野菜を追加すると、さらに彩り豊かになります。残った分は冷蔵庫で保存し、翌日のランチにも最適です。温め直す際は、少量の水を加えて調整してください。
