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とろける生ハムタルティーヌ

source iconhttps://www.instagram.com/reel/DW04osvJONl/
15 分
所要時間 ¥1000, 節約する ¥800
490🔥 カロリー
23g💪 タンパク質
29g🌾 炭水化物
32g🥑 脂肪

材料

分量 1

  • 主要材料

    • ingredient icon
      パン1 枚
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      卵1 個
    • チーズフォンデュ40 グラム
    • ingredient icon
      生ハム2.5 枚

  • 調味料・その他

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      にんにく0.5 かけ
    • ingredient icon
      塩··· ひとつまみ
    • ingredient icon
      バター15 グラム
    • ingredient icon
      イタリアンパセリ··· 適量
    • ingredient icon
      ブラックペッパー··· 適量

手順

1

ボウルににんにくをすりおろし、卵を割り入れ、塩を加えてよく混ぜます。

2

パンを①の混ぜた液に両面たっぷりと浸します。

3

フライパンを中火にかけバターを溶かし、②で浸したパンを入れます。片面を1分半〜2分ほど焼いて焼き色がついたら裏返し、もう片面も1分半ほど焼いて焼き色をつけたらお皿に取り出します。

パンが焦げ付かないように火加減に注意し、きれいな焼き色をつけましょう。📌

4

チーズフォンデュを箱の表示通りに加熱します。

5

③のパンに温まったチーズフォンデュをかけて全体にのばし、生ハムをくしゃっとさせながら乗せます。

生ハムは温かいチーズの上にのせることで、とろけるような食感になります。📌

6

お好みで刻んだイタリアンパセリとブラックペッパーを振りかけます。

彩りや風味が増し、より本格的な味わいになります。📌

💡 ヒント

パンはカンパーニュ以外に、バケットや食パンでも美味しく作れます。チーズフォンデュソースは温めるだけで手軽に準備できるので、急な来客時のおもてなしにもおすすめです。ワインとの相性も抜群なので、おつまみとしてもお楽しみいただけます。生ハムは加熱せず、温かいチーズの上にのせることでとろける食感を楽しめます。

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