とろける生ハムタルティーヌ
490🔥 カロリー
23g💪 タンパク質
29g🌾 炭水化物
32g🥑 脂肪
時間: 15 分
材料
分量 1主要材料
パン1 枚
卵1 個- チーズフォンデュ40 グラム
生ハム2.5 枚
調味料・その他
にんにく すりおろし0.5 かけ
塩 ひとつまみ···
バター15 グラム
イタリアンパセリ 適量···
ブラックペッパー 適量···
手順
1
ボウルににんにくをすりおろし、卵を割り入れ、塩を加えてよく混ぜます。
2
パンを①の混ぜた液に両面たっぷりと浸します。
3
フライパンを中火にかけバターを溶かし、②で浸したパンを入れます。片面を1分半〜2分ほど焼いて焼き色がついたら裏返し、もう片面も1分半ほど焼いて焼き色をつけたらお皿に取り出します。
パンが焦げ付かないように火加減に注意し、きれいな焼き色をつけましょう。📌
4
チーズフォンデュを箱の表示通りに加熱します。
5
③のパンに温まったチーズフォンデュをかけて全体にのばし、生ハムをくしゃっとさせながら乗せます。
生ハムは温かいチーズの上にのせることで、とろけるような食感になります。📌
6
お好みで刻んだイタリアンパセリとブラックペッパーを振りかけます。
彩りや風味が増し、より本格的な味わいになります。📌
💡 ヒント
パンはカンパーニュ以外に、バケットや食パンでも美味しく作れます。チーズフォンデュソースは温めるだけで手軽に準備できるので、急な来客時のおもてなしにもおすすめです。ワインとの相性も抜群なので、おつまみとしてもお楽しみいただけます。生ハムは加熱せず、温かいチーズの上にのせることでとろける食感を楽しめます。