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じゃがいものポタージュ

source iconhttps://youtube.com/shorts/oLiWQI9PSrs?si=vKSxWEi0xPYb8eXM
45 分
所要時間 ¥400, 節約する ¥800
230🔥 カロリー
7g💪 タンパク質
35g🌾 炭水化物
7g🥑 脂肪

材料

分量 2

  • 主要食材

    • ingredient icon
      じゃがいも300 グラム
    • ingredient icon
      玉ねぎ0.5 個

  • 液体

    • ingredient icon
      水200 ミリリットル
    • ingredient icon
      牛乳200 ミリリットル

  • 調味料

    • コンソメ1 個
    • ingredient icon
      バター10 グラム
    • ingredient icon
      塩···
    • ingredient icon
      こしょう···

手順

1

じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、玉ねぎは薄切りにします。

野菜の切り方を揃えることで、火の通りが均一になります。📌

2

ホットクックの内鍋に、切ったじゃがいも、玉ねぎ、水、コンソメ、バターを入れます。

3

ホットクックにセットし、メニュー番号11「じゃがいものポタージュ」を選択して、調理を開始します。

自動調理なので、この間に他の準備ができます。📌

4

調理が完了したら、牛乳を加えてよく混ぜます。お好みでハンドブレンダーやミキサーでなめらかになるまで撹拌します。

牛乳を加えた後に再加熱する場合は、分離しないよう弱火で温め直してください。📌

5

塩とこしょうで味を調えたら完成です。

味見をして、お好みの濃さに調整してください。📌

💡 ヒント

冷蔵庫で保存する場合は、清潔な密閉容器に入れ、2〜3日以内に食べきってください。冷凍保存する場合は、冷めてからジップロックなどに入れ、約1ヶ月を目安に消費してください。お好みで、パセリのみじん切りやクルトンを添えると、見た目も華やかになります。牛乳の代わりに豆乳を使用すると、よりヘルシーなポタージュになります。

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