CookGo
recipe image

小松菜とちりめんじゃこの和え物

source iconhttps://youtube.com/shorts/1qNzj9GcNWQ?si=BC2NgV-iEvYVjpoo
11 分
所要時間 ¥300, 節約する ¥700
140🔥 カロリー
12g💪 タンパク質
8g🌾 炭水化物
7g🥑 脂肪

材料

分量 2

  • 主要材料

    • 小松菜200 グラム
    • ingredient icon
      ちりめんじゃこ20 グラム

  • 調味料

    • 酒1 大さじ
    • ingredient icon
      醤油1 大さじ
    • ingredient icon
      みりん1 大さじ
    • ingredient icon
      ごま油1 小さじ
    • 白ごま1 小さじ

手順

1

小松菜はきれいに洗い、根元を切り落として3cm程度の長さに切ります。ちりめんじゃこは軽く水で洗って水気を切ります。

小松菜の泥をしっかりと落とし、水気をよく切っておくと味がよく馴染みます。📌

2

ホットクックの内鍋に切った小松菜、ちりめんじゃこ、酒、醤油、みりん、ごま油を入れます。

ホットクックに入れる前に、軽く混ぜておくと調味料が全体に馴染みやすくなります。📌

3

ホットクックの蓋を閉め、「小松菜とちりめんじゃこのあえ物」（メニュー番号382）を選択してスタートします。ホットクックが自動で調理します。

メニュー番号がない場合は、「煮物」などの葉物野菜に適した自動メニューを選んでください。📌

4

調理終了後、器に盛り付け、白ごまを振りかけたら完成です。

温かいままでも、冷蔵庫で冷やして食べても美味しいです。📌

💡 ヒント

小松菜はビタミンや鉄分が豊富なので、積極的に摂りたい野菜です。ちりめんじゃこの代わりにツナ缶や油揚げを使っても美味しく作れます。ホットクックを使えば、加熱中に他の作業ができるため、時短になります。冷蔵庫で2〜3日保存可能です。作り置きにもおすすめです。

おすすめのレシピ

もっと見る