白菜はざく切りに、ベーコンは1cm幅に切ります。しめじは石づきを落として手でほぐします。にんにくはみじん切りにします。

白菜は芯の部分と葉の部分を分けておくと、火の通りが均一になります。📌

ホットクックの内鍋に、ざく切りにした白菜、1cm幅に切ったベーコン、ほぐしたしめじ、みじん切りにしたにんにく、バター、牛乳、顆粒コンソメ、塩、こしょうを全て入れます。

ホットクックの「まぜ技ユニット」を使うと、焦げ付きにくく全体が均一に混ざります。📌

ホットクック本体に内鍋をセットし、メニュー番号61「白菜のクリーム煮」を選択して調理を開始します。

ホットクックの自動調理機能にお任せすることで、他の作業に時間を使えます。📌