鶏もも肉を一口大に切ります。

鶏もも肉は、調理前にフォークで数カ所刺しておくと、味が染み込みやすくなります。📌

フライパンに油をひき、切った鶏もも肉と焼き肉のタレ、マヨネーズ、カレー粉を入れ、鶏肉に調味料をもみ込みます。

調味料をもみ込むことで、より味が均一に染み渡ります。📌

そのまま中火で鶏もも肉を加熱します。片面に焼き色がつくまで焼きます。

焦げ付きやすいので、火加減に注意しながら焼いてください。📌