じゃがいも、にんじん、玉ねぎをそれぞれ適切な大きさに切ります。にんじんは小さめに切ってください。

玉ねぎとにんじんをアルミホイルで包みます。

電気圧力鍋にじゃがいもと水、さらにアルミホイルで包んだにんじん、玉ねぎ、そして卵を入れます。

電気圧力鍋を圧力調理モードに設定し、1分間加圧調理します。蓋のピンは「密封」の位置にしてください。

加圧時間が短いので、食材の大きさに注意してください。📌

圧力鍋での調理中に、きゅうりを薄切りにし、塩を振って10分間置いた後、水気をしっかりと絞ります。

きゅうりの水気をしっかり絞ることで、味が薄まらず、シャキシャキとした食感が保てます。📌

ロースハムを食べやすい大きさに切ります。

お好みの形に切って食感を楽しんでください。📌

電気圧力鍋の調理が完了したら、じゃがいもを潰し、にんじん、玉ねぎ、卵を加えて全体を一緒に潰します。

じゃがいもが熱いうちに潰すと、なめらかになります。📌