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コンロを使わない!鶏むねローストチキンと肉巻き野菜の串焼き

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50
所要時間 ¥950, 節約する ¥1050
500🔥 カロリー
50g💪 タンパク質
25g🌾 炭水化物
25g🥑 脂肪

材料

分量 2
  • 肉類

    • ingredient icon
      鶏むね肉1
    • 豚バラ肉(スライス)150 グラム
  • 野菜

    • 新玉ねぎ0.5
    • ミニトマト···
    • ingredient icon
      万能ネギ40 グラム
    • ingredient icon
      レタス40 グラム
    • 刻んだパセリ···
    • ingredient icon
      レモン1 カット
  • 調味料

    • 1 大さじ
    • ingredient icon
      ···
    • ingredient icon
      黒胡椒···
    • ingredient icon
      醤油2 大さじ
    • ingredient icon
      お酢2 大さじ
    • ingredient icon
      砂糖1 小さじ
    • すりおろしニンニク0.3 小さじ
    • 塩こしょう···
    • 柚子胡椒···
  • その他

    • 竹串6
    • ingredient icon
      2 大さじ

手順

1

鶏むね肉にフォークで穴を開け、酒、塩、黒胡椒を揉み込みます。新玉ねぎは薄くスライスし、醤油、お酢、砂糖、すりおろしニンニクを混ぜ合わせてソースを作っておきます。

2

レタス、ミニトマト、万能ネギを豚バラ肉で巻き、竹串を刺して塩こしょうを振ります。

3

ガラスコンテナに大さじ2の水を入れてプレートを置き、「ベイク・ロースト」モードで時間を5分にセットし、STARTボタンを押して予熱を開始します。

Ninja Crispyの予熱機能で、調理開始前に最適な温度に達します。📌

4

予熱完了後、鶏むね肉の皮面を下にしてプレートに置き、「ベイク・ロースト」モードで時間を5分にセットし、STARTボタンを押します。

皮目を下にして焼くことで、香ばしく仕上がります。📌

5

5分経ったら鶏むね肉を裏返し、「ベイク・ロースト」モードで時間を10分にセットし、STARTボタンを押します。

鶏むね肉の厚さに応じて加熱時間を調整してください。📌

6

鶏むね肉が焼き上がったら「保温」モードで時間を20分にセットし、STARTボタンを押して中までじっくり火を通します。

保温機能を使うことで、余熱でゆっくりと火が通り、鶏むね肉がしっとりと仕上がります。焦げ付き防止のため、水を加えることを忘れないでください。📌

7

空いたコンテナにプレートをセットし、豚バラ肉で巻いた野菜の串焼きを並べ、「ベイク・ロースト」モードで時間を10分にセットし、STARTボタンを押します。

肉巻き野菜は一度に焼きすぎず、焦げ付かないように注意してください。📌

8

鶏むね肉を5mm幅にスライスしてお皿に盛り付け、ソースをかけたら刻んだパセリを散らし、ミニトマトを添えます。

スライスする前に少し冷ますと、よりきれいに切れます。📌

9

串焼きもお皿に並べ、柚子胡椒とカットレモンを添えて完成です。

柚子胡椒とレモンは、肉巻き野菜の味を引き立てるアクセントになります。📌

💡 ヒント

Ninja Crispyを使用することで、コンロを使わずに手軽に焼き物料理ができます。鶏むね肉は保温モードでじっくり火を通すことで、しっとりとした仕上がりになります。肉巻き野菜は、お好みの野菜で様々なアレンジが可能です。例えば、アスパラガスやしめじなどもおすすめです。

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