鶏むね肉と木綿豆腐を一口大に切ります。しめじは石づきを切り落としてほぐし、枝豆は鞘から出します。

食材を均一に切ることで、火の通りが良くなります。📌

炊飯器の内釜にトマト缶、鶏むね肉、豚ひき肉、枝豆、しめじ、木綿豆腐、インスタントコーヒー、にんにくチューブ、カレールウをすべて入れます。

カレールウは溶けやすいように適当な大きさに砕いて入れると良いでしょう。📌

炊飯器の通常炊飯モードで炊飯を開始します。

無水カレーなので、水を加える必要はありません。野菜や肉から出る水分で調理されます。📌

炊飯が完了したら、鶏むね肉をほぐし、全体をよく混ぜ合わせます。

炊き上がった直後は熱いので、火傷に注意してください。鶏肉をほぐす際は、フォークなどを使うと簡単です。📌