えびピラフ
350🔥 カロリー
15g💪 タンパク質
60g🌾 炭水化物
5g🥑 脂肪
時間: 80 分
材料
分量 4主食材
- 米2 合
むきえび 冷凍200 グラム
玉ねぎ みじん切り0.3 個- にんじん みじん切り0.3 本
ピーマン みじん切り1 個- マッシュルーム水煮 汁気を切る50 グラム
調味料
水250 ミリリットル
バター20 グラム- 塩コショウ 少々···
みりん2 大さじ- コンソメ顆粒1 大さじ
- 鶏ガラスープの素0.5 大さじ
手順
1
玉ねぎ、にんじん、ピーマンはみじん切りにします。マッシュルームは汁気を切ります。
2
米は洗ってザルにあげてから炊飯器に入れ、みりん、コンソメ顆粒、鶏ガラスープの素を加えます。さらに水（250ml）を加えて混ぜます。
無洗米も水を含ませるように同様に進めてください。📌
3
玉ねぎ、にんじん、マッシュルーム、凍ったままのむきえびを加え、炊き込みモードで炊飯します。
炊飯中の香りが食欲をそそります。📌
4
炊き上がったら、ピーマン、バターを混ぜて蓋をし、保温を切って15分おきます。塩コショウで味を調えます。
粗熱がとれていくと味が馴染んでぐっと美味しくなります。📌
💡 ヒント
粗熱がとれていくと味が馴染んでぐっと美味しくなります。お弁当にもおすすめです。出来上がった2合分を全て冷凍する場合は、4等分に分けてひとつずつ平たくラップで包み、保存袋に入れて冷凍します。（保存期間は約3週間）解凍方法は、ひとつずつ凍ったまま電子レンジ600Wで2分加熱し、裏返して600Wで30秒加熱します。冷たい部分が残っていたら、さらに10秒ずつ加熱してください。