玉ねぎとニンニクをみじん切りにし、レタスは細切り、トマトは角切り、アボカドは薄切りにします。

玉ねぎとニンニクはフードプロセッサーを使うと時短になります。📌

フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎとニンニクを炒めます。香りが立ったら牛ひき肉を加えて、色が変わるまで炒め、水分を飛ばすようにしっかり焼き付けます。

ひき肉は塊になるように軽く押さえつけながら焼くと、香ばしく仕上がります。📌

牛ひき肉に火が通ったら、ケチャップ、ウスターソース、醤油、砂糖、チリパウダー、クミンパウダー、塩、こしょうを加えて全体によく混ぜ合わせます。

調味料を加えてからは焦げ付かないように中火で手早く混ぜてください。📌

器にご飯を盛り、その上に細切りにしたレタスを乗せます。

ご飯は温かいものを使うと、チーズが溶けやすくなります。📌