イサキなどの丸焼きにする魚は、ウロコと内臓を取り除き、両面に塩を振ります。生鮭に塗る味噌とみりんを混ぜ合わせておきます。

魚の下処理は、臭みを取り除き美味しく仕上げるために重要です。内臓処理済みの魚を選ぶと時短になります。📌

COSORI PRO LE 4.7Lノンフライヤーにクッキングシートを敷きます。

クッキングシートを敷くことで、魚が焦げ付きにくくなり、使用後のノンフライヤーの清掃が格段に楽になります。📌

【塩さば】塩さばをノンフライヤーに入れ、予熱なし230℃で12分間加熱します。焼き色がついたら完成です。

塩さばの厚みによって加熱時間を調整してください。香ばしい焼き色が食欲をそそります。📌

【生鮭の味噌焼き】生鮭をノンフライヤーに入れ、予熱なし230℃で10分間、シェイク機能ありで加熱を開始します。シェイクの合図が鳴ったら一度取り出し、混ぜ合わせた味噌ダレを塗ります。再びノンフライヤーに戻し入れ、残りの時間加熱します。焼き色がついたら完成です。

味噌ダレは焦げ付きやすいので、加熱途中で塗るのがポイントです。塗りすぎに注意しましょう。📌

【ほっけ】ほっけをノンフライヤーに入れ、予熱なし230℃で12分間加熱します。焼き色がついたら完成です。

ほっけは脂が乗っているので、ノンフライヤーで焼くと余分な脂が落ちてヘルシーに仕上がります。📌