ご飯が止まらんじゃんチキン
https://www.instagram.com/reel/Cc-AHHur7KX/385🔥 カロリー
39g💪 タンパク質
4g🌾 炭水化物
23g🥑 脂肪
ご飯が止まらんじゃんチキン
https://www.instagram.com/reel/Cc-AHHur7KX/385🔥 カロリー
39g💪 タンパク質
4g🌾 炭水化物
23g🥑 脂肪
材料
分量 2主要な材料
- 鶏肉300 グラム
調味料
無糖ヨーグルト3 大さじ
カレー粉1 大さじ
オリーブオイル1 大さじ- レモン果汁0.5 大さじ
- おろしニンニク1 小さじ
- おろししょうが1 小さじ
塩0.5 小さじ
ブラックペッパー0.5 小さじ
手順
1
ボウルに無糖ヨーグルト、カレー粉、オリーブオイル、レモン果汁、おろしニンニク、おろししょうが、塩、ブラックペッパーをすべて混ぜ合わせます。
調味料が均一に混ざるように、しっかりと混ぜてください。📌
2
一口大に切った鶏肉を①の調味料に加えて混ぜ、ラップをして冷蔵庫で1時間以上漬け込みます。
しっかり漬け込むことで味がよく染み込み、より美味しくなります。一晩漬けても良いでしょう。📌
3
フライパンにオリーブオイル（分量外）を熱し、漬け込んだ鶏肉を両面に焼き色がつくまで焼きます。
中火で焼き色をしっかりつけることで、香ばしさが増します。📌
4
弱火にし、蓋をして5分間蒸し焼きにしたら完成です。
蓋をして蒸し焼きにすることで、鶏肉の中まで火が通り、ふっくらと仕上がります。📌
💡 ヒント
このチキンは作り置きに最適で、冷蔵庫で数日間保存可能です。お弁当のおかずにもぴったりで、冷めても美味しくいただけます。ダイエット中でも美味しくタンパク質を摂取できるヘルシーな一品です。ご飯が進む味付けなので、食べ過ぎには注意しましょう。
