鶏もも肉は前夜に切って、卵、醤油、酒、おろしにんにく、おろし生姜を混ぜた調味料に漬けておきます。

鶏肉を漬け込むことで味がしっかり染み込み、調理時間を短縮できます。📌

唐揚げを作ります。漬け込んだ鶏肉を皮で身を包むように丸く形を整え、片栗粉をまぶし、皮目を上にしてノンフライヤーに並べます。195℃に予熱したノンフライヤーで14分程度焼きます。裏返す必要はありません。ノンフライヤーがない場合はフライパンで揚げても良いです。

唐揚げは冷めにくいので、一番最初に作り始めるのがおすすめです。焼き時間は鶏肉の大きさによって調整してください。📌

卵焼きを作ります。卵、砂糖、塩、酒を混ぜ合わせます。

味付けは好みに合わせて調整してください。📌

グリル野菜を準備します。レンコンは火が通りやすいように薄切りにし、インゲンと一緒にビニール袋に入れ、油を薄く絡ませます。

レンコンを薄く切ることで、短い時間で均一に火が通ります。📌

卵焼きとグリル野菜を調理します。卵焼きはクッキングシートを敷いた型に流し込み、油を絡ませたレンコンとインゲンと共にノンフライヤーに入れます。170℃で7〜8分焼き、野菜は塩で味を整えます。ノンフライヤーがない場合はフライパンで焼いても良いです。

卵焼きは170℃で7〜8分が目安ですが、焦げ付きが心配な場合は途中で一度様子を見てください。焼き時間は具材の大きさによって調整してください。📌