
甘うま鉄分がゆ
甘うま鉄分がゆ
材料
分量 1主食材
- ツナ缶1 缶
- 冷凍ブロッコリーの葉6 房
- さつまいも1 本
- 乾燥ひじき2 グラム
- 米0.5 カップ
調味料
水400 ミリリットル
だし粉末1 小さじ- 豆乳···
手順
乾燥ひじきを水で戻します。
乾燥ひじきは商品によって戻す時間が異なります。パッケージの指示に従ってください。📌
戻したひじきを細かくみじん切りにします。
赤ちゃんが食べやすいように、できるだけ細かく刻んでください。特に初期の離乳食の場合は、より細かくするのがおすすめです。📌
炊飯器の内釜に米、水、だし粉末、ツナ缶、冷凍ブロッコリーの葉、さつまいも、細かく刻んだひじきを全て入れます。
さつまいもは皮をむき、小さく切ってから加えると良いでしょう。米と水の比率は、赤ちゃんの月齢(5倍粥、7倍粥、10倍粥など)に合わせて調整してください。このレシピでは5倍粥の分量(水400ml)です。📌
炊飯器でおかゆモードを選択し、炊飯を開始します。
おかゆモードがない場合は、通常の炊飯モードで時間を調整してください。📌
炊き上がったら、マッシャーで全体を潰して混ぜ合わせれば出来上がりです。
赤ちゃんの食べやすさに合わせて、粒の残り具合を調整してください。滑らかにしたい場合は、さらにブレンダーにかけるのも良いでしょう。📌
お好みで、出来上がったお粥の半分に豆乳を加えて電子レンジで温めると、リゾット風に味変できます。
豆乳の量は赤ちゃんの好みに合わせて調整してください。温めすぎに注意し、食べる前に温度を確認してください。📌
💡 ヒント
鉄分だけでなく、カルシウム、タンパク質、食物繊維も豊富なので、栄養バランスの取れた離乳食です。まとめて作って小分けにして冷凍保存しておくと、忙しい日の離乳食準備が楽になります。さつまいもの甘みで赤ちゃんが喜んで食べてくれる一品です。食材は初期から使えるものばかりなので、赤ちゃんの成長に合わせて水分量や潰し具合を調整してください。残った分は大人が食べても美味しいので、無駄なく使い切れます。







