もやし豆乳坦々スープ
https://www.instagram.com/reel/Cz2fBd0yVSX/300🔥 カロリー
25g💪 タンパク質
20g🌾 炭水化物
15g🥑 脂肪
もやし豆乳坦々スープ
https://www.instagram.com/reel/Cz2fBd0yVSX/300🔥 カロリー
25g💪 タンパク質
20g🌾 炭水化物
15g🥑 脂肪
材料
分量 4主要食材
オリーブオイル1 大さじ
鶏ひき肉130 g- 白ねぎ0.5 本
もやし1 袋
ニラ···
水300 ml
無調整豆乳300 ml
調味料
- 鶏ガラスープの素1 大さじ
味噌1 大さじ
コチュジャン0.5 小さじ
ごま2 大さじ- ラー油···
手順
1
鍋にオリーブオイルをひき、鶏ひき肉を炒めます。
鶏ひき肉はしっかり炒めて香ばしさを出すと、より美味しくなります。📌
2
白ねぎ、もやしを入れ、軽く炒めます。
野菜のシャキシャキ感を残すため、炒めすぎないようにしましょう。📌
3
水、無調整豆乳を入れて蓋をし、煮ます。
豆乳は分離しやすいので、沸騰させすぎないよう中火で優しく煮てください。📌
4
ニラ、鶏ガラスープの素、味噌、コチュジャン、ごまを入れ、一煮立ちしたらできあがりです。
ニラは最後に入れることで、色鮮やかさと香りを保てます。📌
💡 ヒント
食べる前に、お好みでラー油を加えると、さらに風味が豊かになります。豆乳は脂肪燃焼効果が期待できる食材です。ダイエット中の方にもおすすめ。腸活にも良いレシピなので、体の内側からキレイになりたい方にぴったりです。忙しい方や運動が苦手な方でも、手軽に作れるヘルシーレシピです。
