もやしナムル
https://www.tiktok.com/@isojimahuuhu/video/761952943146323483770🔥 カロリー
4g💪 タンパク質
4g🌾 炭水化物
5g🥑 脂肪
もやしナムル
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4g💪 タンパク質
4g🌾 炭水化物
5g🥑 脂肪
材料
分量 2主材料
もやし200 グラム
調味料
- 鶏がらスープの素1 小さじ
醤油1 大さじ
ごま油1 小さじ
いりごま1 小さじ
食べるラー油0.5 大さじ
手順
1
もやしを耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジで2分加熱します。
加熱しすぎるともやしがべちゃっとなるので、加熱時間は目安にしてください。📌
2
加熱後、もやしをザルにあけて水気をしっかりと切ります。
水気をしっかり切ることで、味が薄まらず、シャキシャキとした食感が保たれます。📌
3
別のボウルに、水気を切ったもやし、鶏がらスープの素、醤油、ごま油、いりごま、食べるラー油を加えてよく混ぜ合わせます。
熱いうちに調味料を混ぜると、味がなじみやすくなります。📌
4
味見をして、お好みで調味料の量を調整してください。
食べるラー油の量で辛さの調整が可能です。辛いのが苦手な方は少なめに、好きな方は多めに加えてください。📌
💡 ヒント
もやしは低カロリーで食物繊維が豊富なので、ダイエット中にもおすすめです。冷蔵庫で2～3日保存可能です。作り置きしておけば、あと一品欲しいときに便利です。お好みで細切りにしたきゅうりやワカメを加えても美味しいです。
