むきエビは解凍し、豆腐は食べやすい大きさに切ります。長ネギは小口切りにします。

耐熱容器に、むきエビ、豆腐、乾燥春雨、キムチ、ごま油、鶏ガラスープの素、醤油、コチュジャン、おろしにんにく、水を入れ、全体を軽く混ぜ合わせます。

春雨がスープに浸るように調整してください。📌

ふんわりとラップをかけ、電子レンジ600Wで5分加熱します。

加熱ムラを防ぐため、途中で一度混ぜても良いでしょう。📌

一度取り出して全体を混ぜ、中央にくぼみを作り、卵を割り入れます。再度ラップをかけ、電子レンジ600Wで1分〜2分、卵が好みの固さになるまで加熱します。

卵の加熱時間は、黄身を半熟にするか、しっかり火を通すかで調整してください。📌