月見ダレ豚もやし
https://www.instagram.com/reel/DQLtLvOj7tJ/230🔥 カロリー
18.6g💪 タンパク質
8.4g🌾 炭水化物
13.5g🥑 脂肪
月見ダレ豚もやし
https://www.instagram.com/reel/DQLtLvOj7tJ/230🔥 カロリー
18.6g💪 タンパク質
8.4g🌾 炭水化物
13.5g🥑 脂肪
材料
分量 1主要材料
豚もも肉100 グラム- 豆苗0.4 パック
もやし1 袋
タレ
- 卵黄1 個
醤油1 大さじ
みりん0.5 大さじ
砂糖1 小さじ- 白すりごま···
仕上げ
小口ネギ···
手順
1
豆苗は根元を切り落とし、長さを半分に切ります。
2
濡らしたせいろにクッキングシートを敷き、もやし、豆苗、豚もも肉の順に重ねます。
3
沸騰した蒸し器にせいろをのせ、中火で約8〜10分蒸します。
せいろは熱いので持ち上げる際は火傷に注意してください。📌
4
タレの材料（卵黄、醤油、みりん、砂糖、白すりごま）を全て混ぜ合わせます。
みりんは少量ですが、アルコールが気になる場合は電子レンジで10〜20秒加熱してから使うと安心です。📌
5
蒸し上がったら、タレにつけて小口ネギを添えていただきます。
💡 ヒント
電子レンジでみりんを加熱することでアルコール分を飛ばし、より安心して召し上がれます。せいろを使うことで、手間なくヘルシーな料理が作れます。もやしは洗わずに使えるサラダコスモの緑豆もやしを使用すると、調理時間がさらに短縮されます。ダイエット中でも美味しく満足できる一品です。
