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ミルクシーフードヌードル風スープ

source iconhttps://www.instagram.com/reel/DI1A8jnv6rA/
15
所要時間 ¥850, 節約する ¥1200
315🔥 カロリー
18g💪 タンパク質
38g🌾 炭水化物
10g🥑 脂肪

材料

分量 2
  • 野菜類

    • ingredient icon
      キャベツ···
    • ingredient icon
      じゃがいも1
    • コーン缶···
  • 海鮮類

    • シーフードミックス130 g
  • 麺類

    • ingredient icon
      乾燥春雨35 g
  • 乳製品

    • ingredient icon
      牛乳200 ml
  • 液体

    • ingredient icon
      250 ml
  • 調味料

    • 鶏がらスープの素1 大さじ
    • ingredient icon
      オイスターソース1 小さじ
    • 有塩バター5 g
    • ingredient icon
      黒こしょう···
    • 有塩バター(仕上げ用)···

手順

1

キャベツはざく切りに、じゃがいもは小さめの乱切りにします。

じゃがいもは均一に火が通るように、大きさを揃えて切りましょう。📌

2

鍋にキャベツ、じゃがいも、コーン缶、シーフードミックス、水、鶏がらスープの素、オイスターソース、有塩バター(5g)を入れます。

シーフードミックスは凍ったままでも大丈夫です。📌

3

蓋をして弱めの中火で8分煮込みます。

焦げ付かないように時々様子を見てください。📌

4

乾燥春雨を加えてさらに2分煮込みます。

春雨がスープを吸いすぎる前に牛乳を加える準備をしましょう。📌

5

火を弱めてから牛乳を加え、全体が温まるように混ぜ合わせます。

牛乳は沸騰させると分離する可能性があるので、火を弱めてから加え、温める程度にしましょう。📌

6

器に盛り付け、お好みで黒こしょうと仕上げ用の有塩バターをのせて完成です。

お好みでパセリのみじん切りなどを散らすと、彩りも良くなります。📌

💡 ヒント

じゃがいもにはビタミンCが豊富に含まれており、美肌効果や免疫力アップが期待できます。また、疲労回復に良いビタミンB群や、むくみ対策に役立つカリウムも豊富です。カップラーメン風の味わいを、野菜たっぷりでヘルシーに楽しめます。優しいミルクの風味が心も体も温めます。牛乳を加えた後は煮込みすぎないことで、まろやかな風味を保つことができます。

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