なすとミートソースのチーズ焼き
https://www.instagram.com/p/CvVjQAIBXNi/380🔥 カロリー
22g💪 タンパク質
18g🌾 炭水化物
23g🥑 脂肪
なすとミートソースのチーズ焼き
https://www.instagram.com/p/CvVjQAIBXNi/380🔥 カロリー
22g💪 タンパク質
18g🌾 炭水化物
23g🥑 脂肪
材料
分量 2主食材
なす2 本
合びき肉150 グラム
玉ねぎ0.25 個
調味料
ケチャップ3 大さじ- 焼肉のたれ2 小さじ
ウスターソース2 小さじ
コンソメ0.5 小さじ
薄力粉0.5 小さじ- ピザ用チーズ50 グラム
パセリ···
手順
1
なすは1cm厚さの輪切りにし、水に晒して水気を拭き取ります。
なすを水に晒すことでアクが抜け、変色を防ぎます。水気をしっかり拭き取ることで、味が染み込みやすくなります。📌
2
耐熱ボウルに合びき肉、みじん切りの玉ねぎ、ケチャップ、焼肉のたれ、ウスターソース、コンソメ、薄力粉を入れてよく混ぜます。その上に準備したなすを並べます。ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで6分加熱します。加熱後、全体をよく混ぜ合わせます。
肉と調味料をしっかり混ぜることで、ミートソースの味が均一になります。加熱後すぐに混ぜることで、火の通りが均等になり、なすに味が馴染みます。📌
3
耐熱皿に調理済みのミートソースとなすを入れ、上からピザ用チーズを乗せます。トースターでチーズに美味しそうな焼き色が付くまで焼きます。仕上げにパセリを振りかけて完成です。
オーブンの場合は220度で10〜15分が目安です。チーズの焼き加減はお好みで調整してください。焼きすぎると焦げ付く可能性があるので注意しましょう。📌
💡 ヒント
火を使わずに電子レンジとトースターだけで調理できるため、簡単で安全なレシピです。焼肉のたれは、甘口から辛口までお好みのものを使用できます。ウスターソースがない場合は、中濃ソースやとんかつソースで代用可能です。しっかりとした味付けなので、ご飯が進みます。電子レンジ調理とは思えない本格的な仕上がりです。
