手羽元激うまロースト
https://www.instagram.com/reel/DSPH-oUj9B3/595🔥 カロリー
50g💪 タンパク質
7g🌾 炭水化物
39g🥑 脂肪
手羽元激うまロースト
https://www.instagram.com/reel/DSPH-oUj9B3/595🔥 カロリー
50g💪 タンパク質
7g🌾 炭水化物
39g🥑 脂肪
材料
分量 6主材料
- 手羽元22 本
調味料
- 酒50 ミリリットル
ケチャップ4 大さじ
マヨネーズ4 大さじ
砂糖2 大さじ
醤油2 小さじ
手順
1
電気圧力鍋に手羽元を並べて入れ、酒をかけます。
2
蓋のピンを密封にし、圧力調理モードで設定時間1分でスタートします。
電気圧力鍋の調理時間は合計で約46分です（加圧・減圧時間を含む）。📌
3
ボウルにケチャップ、マヨネーズ、砂糖、醤油を入れてよく混ぜ、たれを作ります。
4
調理が終わった手羽元を、手順3で作ったたれにしっかりと絡めます。
手羽元が熱いうちに絡めると味がなじみやすいです。📌
5
トースターで10分程度焼き、焼き色がついたら完成です。
焦げ付きやすいので、焼き色を見ながら調整してください。📌
💡 ヒント
焦げつき防止のため、分量を変える場合でも酒は必ず50ml入れてください。お子様でも食べやすいように、骨から肉がするっと離れるほど柔らかく仕上がります。クリスマスの食卓にもぴったりの、見た目も華やかな一品です。電気圧力鍋を使うことで、手間なく簡単に本格的なローストチキンが作れます。
