豚ヒレ肉に醤油、はちみつ、コチュジャン、にんにくチューブで作った漬けダレを塗り込み、ラップで包んで10分置きます。

漬けダレがしっかりと肉に染み込むように、ラップで密着させてください。📌

漬けダレを塗った豚ヒレ肉を漬けダレごとジッパー付き袋に入れ、炊飯器の内釜に入れます。

袋が炊飯器の蓋に当たらないよう、適度なサイズの袋を使用してください。📌

肉が浸かるまで熱湯を注ぎ、保温モードで加熱を開始します。

熱湯は沸騰したてのものを使用し、肉全体が浸るようにしてください。炊飯器の蓋が完全に閉まることを確認してください。📌

30分経ったら卵を取り出し、豚ヒレ肉を裏返します。

卵は半熟になるようにタイミングを見計らってください。取り出した卵は冷水で冷やすと殻が剥きやすくなります。📌

さらに30分保温モードで加熱した後、豚ヒレ肉を取り出して粗熱を取ります。

肉の余熱で火が通り過ぎるのを防ぐため、取り出したらすぐに粗熱を取りましょう。📌