豚バラ薄切り肉を3cm幅に切り、にんにくは薄切りに、万能ねぎは小口切りにします。

豚バラ肉は厚みがあると火が通りにくいので、適切な大きさに切ることで調理時間を短縮できます。📌

フライパンにサラダ油とにんにくを入れて中火にかけ、にんにくがきつね色になるまで炒めたら取り出します。

にんにくは焦げ付きやすいので、きつね色になったらすぐに取り出して香ばしさを保ちましょう。📌

にんにくを取り出したフライパンで豚バラ薄切り肉を炒め、火が通ったらコーンも加えてさっと炒めます。その後、温かいごはんを加えてほぐしながら炒め、焼肉のたれ、塩、コンソメ、バターを加えて全体に味がなじむように炒め合わせます。

豚バラ薄切り肉は焼き色が付くまでしっかりと炒めることで香ばしさが増し、より美味しく仕上がります。ごはんは温かいものを使うと、ほぐれやすく炒めやすいです。📌