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コーンとたまごのおにぎり

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15
所要時間 ¥450, 節約する ¥200
240🔥 カロリー
6g💪 タンパク質
34g🌾 炭水化物
8g🥑 脂肪

材料

分量 2
  • 主食

    • ご飯200 グラム
  • 具材

    • ingredient icon
      1
    • ingredient icon
      コーン50 グラム
  • 調味料

    • ingredient icon
      マヨネーズ1 大さじ
    • ingredient icon
      ··· 少々
    • ingredient icon
      醤油0.5 小さじ

手順

1

ボウルに卵を割り入れ、醤油小さじ1/2と塩少々を加えてよく溶きほぐします。フライパンに油(分量外)をひいて熱し、卵液を流し入れて炒り卵を作ります。火が通りすぎないよう、半熟程度でOKです。

炒り卵は少し大きめに作ると、ご飯と混ぜたときに存在感が出ます。📌

2

炊き立てのご飯200gをボウルに入れ、炒り卵、水気を切ったコーン50g、マヨネーズ大さじ1、塩少々を加えて、しゃもじで切るように混ぜ合わせます。

ご飯は熱いうちに混ぜると、味がなじみやすく、具材も均一に混ざりやすいです。📌

3

混ぜ合わせたご飯を2等分にし、手に薄く塩(分量外)をつけて、お好みの形(三角や俵型)にしっかりと握ります。崩れないように、しかし固くなりすぎないように優しく握るのがポイントです。

ラップを使うと手が汚れず、熱いご飯でも握りやすいです。📌

💡 ヒント

ご飯を握る際は、手に少し水をつけるとご飯がつきにくくなります。お好みで粗挽き黒胡椒を加えても美味しくいただけます。残ったおにぎりは一つずつラップに包み、冷蔵庫で保存してください。食べる際は電子レンジで温め直すと良いでしょう。

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