ライスバーガー弁当
https://www.instagram.com/reel/DWD99WUCZDl/320🔥 カロリー
13g💪 タンパク質
38g🌾 炭水化物
11g🥑 脂肪
ライスバーガー弁当
https://www.instagram.com/reel/DWD99WUCZDl/320🔥 カロリー
13g💪 タンパク質
38g🌾 炭水化物
11g🥑 脂肪
材料
分量 2主食
- ご飯240 グラム
肉類
豚こま切れ肉100 グラム
野菜
レタス···
調味料
醤油2 小さじ
片栗粉1 小さじ
ごま油0.5 小さじ- 醤油1 大さじ
砂糖2 小さじ- ごま油0.5 小さじ
- にんにくチューブ2 cm
- 生姜チューブ2 cm
コチュジャン···- ごま油···
手順
1
ボウルに豚こま切れ肉と醤油、砂糖、ごま油、にんにくチューブ、生姜チューブ、お好みでコチュジャンを入れ、よく揉み込んで15分置きます。
2
別のボウルにご飯と片栗粉、醤油、ごま油を入れてよく混ぜ、ライスバンズの生地を作ります。
3
ライスバンズの生地を4等分にし、それぞれ丸めて平らなバンズの形に整えます。
豆腐パックを使用すると、形と厚みを均一にできて便利です。📌
4
クリスパープレートに成形したライスバンズと、汁気を切った豚こま切れ肉を並べ、200℃のエアフライヤーで7分加熱します。
プレートからライスバンズが剥がれやすくなるように、ライスバンズの底にごま油（分量外）を塗っておくと良いでしょう。ライスバンズをもっとカリッとさせたい場合は、ライスバンズのみ追加で加熱してください。📌
5
焼き上がったライスバンズでレタスと豚こま切れ肉を挟んで完成です。
💡 ヒント
片栗粉の代わりに米粉を使うと、ふんわりとした食感のライスバンズになります。エアフライヤーを使うことで、調理の手間が省け、忙しい朝のお弁当作りの時間を短縮できます。お弁当作りは無理せず、楽しみながら続けましょう。
