
コーンクリームパスタ
680🔥 カロリー
30g💪 タンパク質
75g🌾 炭水化物
35g🥑 脂肪
コーンクリームパスタ
680🔥 カロリー
30g💪 タンパク質
75g🌾 炭水化物
35g🥑 脂肪
材料
分量 1主要材料
- スパゲッティ100 グラム
ベーコン4 枚
玉ねぎ0.25 個
にんにく1 片
コーン75 グラム
調味料
バター15 グラム
顆粒コンソメ1 小さじ
牛乳150 ミリリットル
水350 ミリリットル
粉チーズ1.5 大さじ
塩0.5 小さじ
黒胡椒···
オリーブオイル1 小さじ
トッピング
バター10 グラム
パセリ···
手順
1
フライパンを中火で熱し、オリーブオイル小さじ1をひきます。ベーコン4枚を1cm幅に切って炒め、焼き目をつけます。
2
焼き色がついたら、にんにく1片(みじん切り)と玉ねぎ1/4個(薄切り)を加え、軽く炒めて香りを立たせます。
3
水350ml・顆粒コンソメ小さじ1・塩小さじ1/2を加えて沸騰させます。
4
沸騰したら、スパゲッティを半分に折って加え、袋の表示時間通りに茹でます(途中で時々ほぐしてください)。
パスタがくっつかないように時々混ぜましょう。📌
5
時間通りに茹で終えたら、牛乳150ml・粉チーズ大さじ1.5・バター15g・黒胡椒を加えて、30秒〜1分煮ます。ソースがとろりと乳化するまで混ぜてください。
ソースが煮詰まりすぎないように注意し、弱火で乳化させると良いでしょう。📌
6
コーン75gを加え、さっと混ぜて温めます(火を通しすぎないように注意してください)。
コーンは煮込みすぎると食感が失われるので、サッと混ぜる程度でOKです。📌
7
皿に盛り、バター10gをのせて溶かし、パセリ適量を散らして完成です!
仕上げのバターでコクと風味が増します。📌
💡 ヒント
ワンパンで手軽に作れるので、洗い物が少なくて済みます。お好みで粗びき黒胡椒を多めに振ると、味が引き締まります。ベーコンの代わりにハムやソーセージを使っても美味しく作れます。仕上げに生クリームを少量加えると、さらに濃厚な味わいになります。




