オーブンを200℃に予熱します。

予熱をしっかり行うことで、焼きムラを防ぎ、均一に火が通ります。📌

ボウルにクリームチーズ、砂糖、卵、牛乳、レモン果汁、薄力粉を全て入れます。

クリームチーズは常温に戻しておくと、他の材料と混ざりやすくなります。📌

全ての材料が均一になるまで、泡立て器でよく混ぜ合わせます。

なめらかな生地にするために、ダマがなくなるまでしっかりと混ぜましょう。📌

混ぜ合わせた生地を型に流し入れます。

型にクッキングシートを敷くと、焼き上がりに取り出しやすくなります。📌

200℃に予熱したオーブンで25分焼きます。

焼き時間はオーブンによって調整してください。竹串を刺して何もついてこなければ焼き上がりです。📌