ボールにギリシャヨーグルトを全て入れ、ロータススプレッドを加えてなめらかになるまで混ぜます。

スプレッドに砂糖が入っているので、甘さはお好みで調整してください。甘さ控えめが好きな場合はスプレッドの量を減らし、甘いのが好きな場合は増やしてください。📌

ガラス容器の底にロータスクッキーを割り入れます。

手順1のヨーグルトクリームを容器の8分目まで流し入れます。

ロータスクッキーを差し込み、上から残りのヨーグルトクリームを入れ、表面をならします。

冷蔵庫で1時間以上冷やします。

クッキーが完全に染み込んだ状態で食べたい場合は、一晩冷蔵庫で冷やしてください。📌

仕上げに、ロータススプレッドを500Wの電子レンジで30秒〜40秒ほど温めます。

冷えて固まった表面に温かいロータススプレッドをかけたら、素早くグラスを回して全体に広げます。

冷たい生地に温かいスプレッドをかけるとすぐに固まるため、手早く作業してください。📌

ロータスクッキーを袋のまま綿棒で叩いて砕き、グラスの縁に沿って砕いたクッキーを一周させます。