ヨーグルト豆腐アイス
https://www.instagram.com/p/DV7RVdWkaH0/153🔥 カロリー
10g💪 タンパク質
18g🌾 炭水化物
6g🥑 脂肪
ヨーグルト豆腐アイス
https://www.instagram.com/p/DV7RVdWkaH0/153🔥 カロリー
10g💪 タンパク質
18g🌾 炭水化物
6g🥑 脂肪
材料
分量 2主要材料
絹ごし豆腐150 グラム
プレーンヨーグルト100 グラム
調味料
- はちみつ2 大さじ
バニラエッセンス···
追加材料
- チョコレートチップ1 大さじ
ミントの葉···
手順
1
絹ごし豆腐は軽く水気を切ります。キッチンペーパーで包んで、重しを乗せて10分ほど置くと良いでしょう。
豆腐の水気をしっかり切ることで、アイスの舌触りが滑らかになります。📌
2
ボウルに水気を切った絹ごし豆腐、プレーンヨーグルト、はちみつ、バニラエッセンスを入れ、泡立て器で滑らかになるまでよく混ぜ合わせます。
ハンドブレンダーを使うと、より一層滑らかな仕上がりになります。📌
3
チョコレートチップを加え、全体に均一に混ざるように軽く混ぜます。
お好みでナッツやドライフルーツなどを加えても美味しいです。📌
4
混合物を冷凍可能な容器に移し、表面を平らにならします。蓋をして、冷凍庫で4時間以上冷やし固めます。
途中で何度かかき混ぜると、空気を含んでよりクリーミーな食感になります。📌
5
器に盛り付け、お好みでミントの葉を飾って完成です。
食べる前に少し常温に置いておくと、スクープしやすくなります。📌
💡 ヒント
このアイスは高タンパクで低カロリーなので、夜遅くのデザートにも罪悪感なく楽しめます。甘さはお好みではちみつの量を調整してください。冷凍庫で約1週間保存可能です。早めに食べきることをお勧めします。ミキサーやフードプロセッサーを使用すると、さらに簡単に滑らかな生地が作れます。
