塩麹クリームチーズデザート
https://www.instagram.com/reel/DV7kf13kY-T/235🔥 カロリー
6g💪 タンパク質
18g🌾 炭水化物
18g🥑 脂肪
塩麹クリームチーズデザート
https://www.instagram.com/reel/DV7kf13kY-T/235🔥 カロリー
6g💪 タンパク質
18g🌾 炭水化物
18g🥑 脂肪
材料
分量 4主要材料
- クリームチーズ200 グラム
- 塩麹2 大さじ
- レーズン50 グラム
- はちみつ1 大さじ
付け合わせ
- クラッカー···
手順
1
常温に戻したクリームチーズをボウルに入れ、滑らかになるまでよく混ぜます。
クリームチーズを常温に戻すことで、他の材料と混ざりやすくなります。📌
2
クリームチーズに塩麹、レーズン、はちみつを加えて、全体が均一になるまでしっかりと混ぜ合わせます。
ドライフルーツはレーズン以外にもお好みのものを使用できます。はちみつの量はお好みで調整してください。📌
3
混ぜ合わせたものをラップで包み、冷蔵庫で最低1時間、できれば3時間以上冷やし固めます。冷やすことで味が馴染み、濃厚になります。
ラップの上から軽く重しをすると、より濃厚な仕上がりになります。📌
4
冷蔵庫から取り出し、お好みの形に整えて、クラッカーと一緒に盛り付けて完成です。
ワインのおつまみとしても最適です。📌
💡 ヒント
ドライフルーツを加えることで自然な甘みがプラスされ、美味しさが倍増します。アレンジが効き、ワインにもよく合うので、自分へのご褒美デザートとしてぴったりです。冷蔵庫でしっかりと寝かせることで、より濃厚で風味豊かなクリームチーズになります。クラッカーだけでなく、パンやフルーツに添えても美味しくいただけます。
