海老とズッキーニのクリームうどん
https://www.instagram.com/reel/DV3tNnRAdkQ/500🔥 カロリー
31g💪 タンパク質
52g🌾 炭水化物
22g🥑 脂肪
海老とズッキーニのクリームうどん
https://www.instagram.com/reel/DV3tNnRAdkQ/500🔥 カロリー
31g💪 タンパク質
52g🌾 炭水化物
22g🥑 脂肪
材料
分量 2主食
- 冷凍うどん2 袋
主要な食材
海老200 グラム- ズッキーニ0.5 本
野菜
玉ねぎ0.25 個
にんにく2 かけ
調味料
バター1 大さじ
生クリーム100 ミリリットル
塩···
黒こしょう···
手順
1
海老は殻をむき、背ワタを取ります。
背ワタを取ることで、食感が良くなり臭みがなくなります。📌
2
フライパンに少量の油（分量外）をひき、海老を両面が黄金色になるまで炒め、一度取り出しておきます。
海老を炒めすぎると硬くなるので、色が変わる程度で大丈夫です。📌
3
同じフライパンにみじん切りにしたにんにくと薄切りにした玉ねぎを加え、香りが立つまで炒めます。
4
薄切りにしたズッキーニを加えて、さらに炒め合わせます。
お好みの野菜（きのこ、パプリカなど）に代えても美味しく作れます。📌
5
バターを加えて溶かし、全体によく混ぜ合わせます。
6
生クリームを加えて軽く煮詰めます。
焦げ付かないように弱火で加熱してください。📌
7
冷凍うどんを加えて蓋をし、3分ほど蒸し煮にしてうどんをほぐします。
うどんは解凍せずに凍ったまま加えて大丈夫です。📌
8
取り出しておいた海老をフライパンに戻し入れ、塩と黒こしょうで味を調え、全体をよく混ぜ合わせたら完成です。
味見をして、必要であれば調味料を追加してください。📌
💡 ヒント
このレシピはシンプルな味付けで、海老の旨味が存分に楽しめます。簡単でスピーディーに作れるので、忙しい日の夕食にもぴったりです。お子様も喜ぶ優しい味付けなので、家族みんなで楽しめます。
