新玉ねぎは皮をむき、へたは残したまま丸ごと用意します。にんじんは皮をむき、食べやすい大きさに乱切りにします。ブロックベーコンは厚切りにします。

新玉ねぎの甘みを最大限に引き出すため、丸ごと使うのがおすすめです。📌

炊飯器の内釜に新玉ねぎ、にんじん、ブロックベーコン、ソーセージを入れます。その上に固形コンソメと水を加えます。

材料をぎゅうぎゅうに詰めすぎると炊きムラができることがあるので注意しましょう。📌

炊飯器に内釜をセットし、「通常炊飯モード」で炊飯を開始します。炊飯器によって時間は異なりますが、野菜が柔らかくなるまで加熱します。

早炊きモードではなく、通常炊飯モードを使用することで、じっくりと火が通り、野菜の旨味が引き出されます。📌