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豆乳エビクリーム春雨

source iconhttps://www.instagram.com/reel/DV8X2U0CaGy/
10 分
所要時間 ¥330, 節約する ¥670
400🔥 カロリー
30g💪 タンパク質
45g🌾 炭水化物
12g🥑 脂肪

材料

分量 1

  • 主食

    • 春雨30 グラム

  • たんぱく質

    • ingredient icon
      むき海老100 グラム

  • 野菜

    • ほうれん草30 グラム
    • ingredient icon
      しめじ50 グラム

  • 調味料

    • 豆乳150 ミリリットル
    • ingredient icon
      コンソメ1 小さじ
    • ingredient icon
      味噌1 小さじ
    • ingredient icon
      おろしにんにく···
    • ingredient icon
      ブラックペッパー···

手順

1

フライパンに春雨、しめじ、ほうれん草、むき海老を入れます。

むき海老とほうれん草は冷凍のものを使用すると、さらに調理が簡単になります。📌

2

豆乳、コンソメ、味噌、おろしにんにくを加えて軽く混ぜます。

コンソメと味噌がしっかり溶けるように混ぜてください。📌

3

弱めの中火で加熱し、春雨がやわらかくなるまで5〜6分煮ます。仕上げにブラックペッパーをかけたら完成です。

焦げ付かないよう、時々かき混ぜながら煮詰めてください。春雨の硬さはお好みで調整しましょう。📌

💡 ヒント

このレシピは冷凍むき海老と冷凍ほうれん草を使用することで、さらに手軽に作ることができます。ワンパンで調理できるため、洗い物が少なく、忙しい日にもぴったりです。外食で高価になりがちなクリーム系のパスタも、豆乳と春雨でヘルシーかつ節約できます。

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