タコライス
600🔥 カロリー
25g💪 タンパク質
50g🌾 炭水化物
30g🥑 脂肪
材料
分量 2タコミート
- 豚ひき肉200 グラム
玉ねぎ みじん切り0.3 個
にんにく みじん切り1 かけ
ケチャップ2 大さじ
ウスターソース1 大さじ
チリパウダー1 小さじ- 塩こしょう 少々···
オリーブオイル1 大さじ
トッピング
レタス 千切り2 枚
トマト 角切り0.5 個- とろけるチーズ 適量···
- ご飯2 杯
- サルサソース お好みで···
マヨネーズ お好みで···
手順
1
玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。レタスは千切りに、トマトは角切りにする。
玉ねぎ、にんにくは細かく刻むことで香りが立ちやすくなります。📌
2
フライパンにオリーブオイルを熱し、豚ひき肉、みじん切りにした玉ねぎ、にんにくを加えて炒める。
豚ひき肉はしっかり炒めて、余分な脂をキッチンペーパーで拭き取ると、より美味しく仕上がります。📌
3
ひき肉の色が変わったら、ケチャップ、ウスターソース、チリパウダー、塩こしょうを加えて全体によく混ぜ合わせながら炒める。これがタコミートです。
チリパウダーの量はお好みに合わせて調整してください。辛いものが苦手な方は少なめに。📌
4
器にご飯を平らに盛り、その上に千切りにしたレタス、タコミート、角切りにしたトマト、とろけるチーズを彩りよく盛り付ける。
ご飯は必ず平らに盛ることで、具材がきれいに見え、食べやすくなります。📌
5
お好みでサルサソースやマヨネーズをかける。
サルサソースで本格的な味に、マヨネーズでまろやかな味に変化します。📌
💡 ヒント
ご飯を平らに盛ることで、具材が均一に混ざりやすくなります。タコミートは多めに作って冷凍保存することも可能です。お好みでアボカドや温泉卵をトッピングするのもおすすめです。