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すき焼きのタレで作る爆速副菜3選

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30
所要時間 ¥800, 節約する ¥1200
231🔥 カロリー
15g💪 タンパク質
21g🌾 炭水化物
10g🥑 脂肪

材料

分量 3
  • 野菜

    • にんじん1
    • ほうれん草1
    • 蓮根200 グラム
  • 肉/魚介

    • ツナ缶1
    • ingredient icon
      1
  • 調味料

    • すき焼きのタレ2.6 大さじ
    • ingredient icon
      炒りごま···
    • すりごま2 大さじ
    • ingredient icon
      ごま油···

手順

1

深めの耐熱皿に卵を割り入れ、ツナ缶を油ごと加えます。よく混ぜたら、にんじん1/2本をスライサーでスライスして加え、全体を混ぜます。

2

ラップをして600Wの電子レンジで4分加熱します。加熱後、全体を混ぜ、お好みで炒りごまをかけたら、にんじんしりしりの完成です。

卵の固まりがゆるい場合は、追加で30秒加熱してください。(電子レンジによって加熱具合が異なるため)📌

3

ほうれん草1袋をラップで包み、600Wの電子レンジで2分加熱します。加熱後、冷水で洗い、水気をしっかり切ります。

4

ボウルにすりごま大さじ2とすき焼きのタレ大さじ1を混ぜ、水気を切ったほうれん草を5cm幅に切って加え、全体を和えたら、ほうれん草のごま和えの完成です。

ほうれん草の水気はしっかりと切ってください。水気が残っていると味が薄くなったり、水っぽくなります。📌

5

蓮根200gを水洗いし、フライパンにごま油をひいて火にかけます。皮付きのままの蓮根とにんじん1/2本をスライサーでスライスしながらフライパンに入れ、炒めます。

蓮根のアクが気になる場合は、水とごく少量のお酢に浸してから調理してください。📌

6

蓮根が透き通ってきたらすき焼きのタレ大さじ1を加えて炒め、お好みで炒りごまをかけたら、れんこんのきんぴらの完成です。

💡 ヒント

ワンオペママやワーママさんでも、平日を少しでも楽にするためのレシピです。甘めの味付けなので、お子様にも食べやすいです。お弁当のおかずにも最適で、冷凍保存も可能です。あと一品欲しい時に困ったら、ぜひお試しください。手間をかけずに作れるので、心の余裕を持つことができます。

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