シーフードミックスで簡単チヂミ
https://www.instagram.com/p/DVc6G-CEQhq/400🔥 カロリー
25g💪 タンパク質
35g🌾 炭水化物
20g🥑 脂肪
シーフードミックスで簡単チヂミ
https://www.instagram.com/p/DVc6G-CEQhq/400🔥 カロリー
25g💪 タンパク質
35g🌾 炭水化物
20g🥑 脂肪
材料
分量 2主要材料
- シーフードミックス150 グラム
- じゃこ50 グラム
ニラ5 束
調味料・その他
ごま油2 大さじ
薄力粉60 グラム- 片栗粉30 グラム
ほんだし1 小さじ
塩···- 酒1 小さじ
水100 ミリリットル
手順
1
シーフードミックスは流水で解凍しておきます。
冷凍ストックのシーフードミックスを使うことで、準備時間を短縮できます。📌
2
ニラは5センチ幅に切ります。
3
ボウルに薄力粉、片栗粉、ほんだし、塩、酒、水を全て入れてよく混ぜ合わせます。そこに解凍したシーフードミックス、5cm幅に切ったニラ、じゃこ（もしあれば）を加えて全体を混ぜ合わせます。
粉がダマにならないよう、先に液体と粉類をしっかり混ぜると良いでしょう。📌
4
フライパンにごま油を引き、先ほど混ぜ合わせた生地を流し込み、中火で焼きます。
生地は平らになるように広げると、均一に火が通ります。📌
5
周りが焼けてきたら生地をひっくり返し、周りからごま油を大さじ1回しかけます。
ひっくり返す際は、大きなフライ返しを使うと崩れにくいです。ごま油を足すことで、表面がカリッと仕上がります。📌
6
パチパチと音がして両面が焼けたらまな板の上に乗せ、食べやすい大きさにカットして完成です。
熱いうちにカットすると、よりきれいに切れます。📌
💡 ヒント
ニラとシーフードミックスの組み合わせは、疲労回復やエネルギー代謝アップが期待できる、健康的で美味しい一品です。冷凍シーフードミックスを活用することで、手軽に作れて時間も節約できます。簡単なのに栄養満点でヘルシーなので、元気を出したい時におすすめです。
