バターを溶かしたフライパンにニンニクチューブと解凍した冷凍エビを入れ、火を通します。

冷凍エビは、塩水につけて解凍すると、ぷりぷりの食感のまま調理ができます。📌

ある程度火が通ったら、牛乳、水、コンソメを入れて火にかけます。

沸騰させすぎると牛乳が分離してしまうので、沸騰させすぎないことがポイントです。📌

ふつふつと沸騰の間ぐらいになったら、パスタを半分に折って入れ、表記通りの分数茹でていきます。

パスタが柔らかくなってきたら冷凍ほうれん草を入れます。

水分がなくなってもパスタが硬い場合、さらに50mlずつ水を追加してください。📌