シーフードミックスを解凍し、余分な汁気をキッチンペーパーでふき取ります。白菜はざく切りに、玉ねぎは粗みじん切りにします。

シーフードミックスは凍ったまま使うと臭みが出ることがあるため、解凍して水気を拭き取ってから使用するのがおすすめです。📌

鍋にオリーブオイルを中火で熱し、玉ねぎをさっと炒めます。白菜を加えて蓋をし、しんなりするまで蒸し焼きにします。

シーフードミックス、薄力粉を加えて、全体に薄力粉が均一にまぶされるように混ぜます。