アメリカンポークヒレに塩をして、にんにくをすりこんで1時間置きます。

肉に味がしっかり染み込むように、時間を守りましょう。📌

密閉できるビニール袋にアメリカンポークヒレを入れて、オリーブオイル、酒、砂糖を加えてよく揉み込み、袋を閉じます。

袋の空気をしっかり抜くことで、ムラなく味が染み渡ります。📌

炊飯器の内釜の3合の目盛りまで熱湯を注ぎ、密閉できるビニール袋に入れたアメリカンポークヒレを入れて保温で1時間半ほど温めます。

炊飯器の保温機能を使うことで、低温でしっとりと火が入り、とても柔らかく仕上がります。📌