白菜は細切りに、ニラは1cm幅に切ります。

野菜を均一に切ることで火の通りが良くなります。📌

耐熱ボウルに醤油、酢、めんつゆ、蜂蜜を混ぜ合わせ、ラップをかけて600Wのレンジで1分加熱します。ラップを取り、ニラ、にんにくチューブ、ごま油、白いりごまを加えてよく混ぜ合わせます。

タレを先に温めることで香りが立ちやすくなります。加熱しすぎると飛び散ることがあるので注意しましょう。📌

深さのある耐熱容器に細切りにした白菜の半量ともやしの半量を敷き詰め、その上に豚ロース薄切りの半量を広げて覆います。これをもう一度繰り返して層にします。

層にすることで、全体に味がなじみやすくなります。お好みの野菜を追加しても美味しいです。📌

ふんわりとラップをかけ、600Wのレンジで豚ロース薄切りに火が通るまで約8分加熱します。

加熱時間は電子レンジの機種や具材の量によって調整してください。豚肉の色が変わればOKです。📌