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エビのガーリック炒め

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15
所要時間 ¥1600, 節約する ¥1900
315🔥 カロリー
17g💪 タンパク質
47g🌾 炭水化物
6g🥑 脂肪

材料

分量 5
  • 主食材

    • ingredient icon
      エビ15
    • ブロッコリー125 グラム
    • ご飯750 グラム
  • 調味料

    • ingredient icon
      オリーブオイル1 大さじ
    • にんにくチューブ2 大さじ
    • ingredient icon
      バター20 グラム
    • ingredient icon
      醤油1 小さじ
    • 塩コショウ···

手順

1

エビを解凍し、ブロッコリーを600Wの電子レンジで3分加熱した後、水気を切っておきます。

解凍プレートがない場合は、流水でエビを解凍すると良いでしょう。📌

2

熱したフライパンにオリーブオイルをひき、エビが白っぽくなるまで炒めます。その後、ブロッコリーを加えてさらに炒めます。

3

炒めた具材をフライパンの端に寄せ、空いたスペースにバターとにんにくチューブを加えて混ぜ合わせます。

4

全体をよく混ぜ合わせたら、塩コショウと醤油を加えて味を調えれば完成です。

お弁当にする場合は、粗熱を取ってからご飯と一緒に容器に詰め、冷凍保存してください。📌

💡 ヒント

このレシピは5食分まとめて作ることができ、忙しい平日のランチやディナーに最適です。冷凍保存したお弁当は、食べる際に蓋をずらして電子レンジで3~4分加熱してください。冷たい部分があれば追加で温めましょう。エビとブロッコリーは他の野菜(例:パプリカ、きのこ類)でも代用可能です。コストを抑えたい場合は、特売のエビや冷凍ミックスシーフードを使用すると良いでしょう。

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