にんじんの塩きんぴら
https://youtube.com/shorts/u3kWFsWK2IE?si=azFPRqwMPmN4QnJ9130🔥 カロリー
2g💪 タンパク質
9g🌾 炭水化物
11g🥑 脂肪
にんじんの塩きんぴら
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2g💪 タンパク質
9g🌾 炭水化物
11g🥑 脂肪
材料
分量 2主材料
- にんじん1 本
調味料
- 米油1 大さじ
塩0.3 小さじ- 酒1 大さじ
砂糖0.3 小さじ
輪切り唐辛子···
白いりごま1 大さじ
手順
1
にんじんをスライサーで細切りにし、火をつけていないフライパンに入れます。
包丁を使わずスライサーを使うことで、火の通りが早くなり時短になります。📌
2
米油を加えて中火にかけ、油がにんじん全体に回るまで炒めます。
油と一緒に摂ることで、にんじんに含まれるβカロテンの吸収率がアップします。📌
3
塩、酒、砂糖、輪切り唐辛子、白いりごまを加え、にんじんがしんなりするまで炒めたら完成です。
唐辛子の量は、お好みに合わせて調整してください。📌
💡 ヒント
にんじんに含まれるお肌にうれしいβカロテンは、油と一緒に摂ることで吸収率がアップします。スライサーを使えば包丁いらずで簡単に作れるため、忙しい日や料理初心者の方にもおすすめです。作り置きしておけば、あと一品欲しい時に便利です。
