米を洗って炊飯器にセットします。

焼肉のたれ、コチュジャン、鶏ガラスープの素、おろしにんにくをすべて炊飯器に入れ、水を2合の線まで加えてよく混ぜます。

コチュジャンは辛さの好みに合わせて量を調整してください。📌

その上に鶏むね肉、みじん切りにした人参とたくあんをのせて炊飯器に入れます。

具材は混ぜずに米の上にのせるだけなので簡単です。📌

通常モードで炊飯します。

溶き卵に白だしと塩を入れて混ぜ、フライパンにごま油をひき、炒り卵を作ります。

卵は完全に固まる前に火からおろすと、しっとりとした仕上がりになります。📌

ほうれん草を3～4㎝幅に切り、耐熱容器に入れます。

ほうれん草を500Wで3分レンジ加熱した後、水を切り、白だしと塩を入れて混ぜ合わせます。

ほうれん草の水分はしっかりと絞ることで味が薄まるのを防ぎます。📌