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トマ豆苗ツナわかめの中華和え

90🔥 カロリー
7g💪 タンパク質
5g🌾 炭水化物
7g🥑 脂肪
出典:https://www.instagram.com/p/C-w1Gg3TsKK/

時間: 10 分

材料

分量 3

  • 主要食材

    • ingredient icon
      トマト 一口大に乱切り1 個
    • 豆苗 根元を切り、約3㎝幅に切る1 パック
    • ツナ 缶汁をきる1 缶
    • ingredient icon
      乾燥わかめ 水で戻して、水気をしっかり絞る5 グラム

  • 調味料

    • ingredient icon
      みりん 電子レンジ600wで20秒加熱して煮切る0.5 大さじ
    • ingredient icon
      醤油2 小さじ
    • ingredient icon
      酢2 小さじ
    • 白いりごま1 大さじ
    • ingredient icon
      ごま油0.5 大さじ

手順

1

豆苗は根元を切り、約3㎝幅に切ります。トマトは一口大に乱切りにします。乾燥わかめは水で戻して水気をしっかり絞ります。ツナ（オイル漬け）は缶汁をきります。みりんは電子レンジ600Wで20秒加熱して煮切ります。

2

ボウルに豆苗、ツナを入れて、ツナをほぐしながらしっかりと混ぜ合わせます。トマト、わかめ、煮切ったみりん、醤油、酢、白いりごま、ごま油を入れて、さっくりとトマトを潰さないように混ぜます。冷蔵庫で冷やして出来上がりです。

豆苗とツナを先に混ぜることで、豆苗にオイルコーティングができて水っぽくならず、冷やしてもシャキシャキ感を保てます。📌

💡 ヒント

火を使わない夏にぴったりの副菜です。冷蔵庫でよく冷やすと、より一層美味しく召し上がれます。豆苗とツナを先に混ぜ合わせる「ひと手間」で、水っぽさを防ぎ、シャキシャキの食感を保てます。