CookGo
recipe image

トマ豆苗ツナわかめの中華和え

source iconhttps://www.instagram.com/p/C-w1Gg3TsKK/
10
所要時間 ¥700, 節約する ¥500
90🔥 カロリー
7g💪 タンパク質
5g🌾 炭水化物
7g🥑 脂肪

材料

分量 3
  • 主要食材

    • ingredient icon
      トマト1
    • 豆苗1 パック
    • ツナ1
    • ingredient icon
      乾燥わかめ5 グラム
  • 調味料

    • ingredient icon
      みりん0.5 大さじ
    • ingredient icon
      醤油2 小さじ
    • ingredient icon
      2 小さじ
    • 白いりごま1 大さじ
    • ingredient icon
      ごま油0.5 大さじ

手順

1

豆苗は根元を切り、約3㎝幅に切ります。トマトは一口大に乱切りにします。乾燥わかめは水で戻して水気をしっかり絞ります。ツナ(オイル漬け)は缶汁をきります。みりんは電子レンジ600Wで20秒加熱して煮切ります。

2

ボウルに豆苗、ツナを入れて、ツナをほぐしながらしっかりと混ぜ合わせます。トマト、わかめ、煮切ったみりん、醤油、酢、白いりごま、ごま油を入れて、さっくりとトマトを潰さないように混ぜます。冷蔵庫で冷やして出来上がりです。

豆苗とツナを先に混ぜることで、豆苗にオイルコーティングができて水っぽくならず、冷やしてもシャキシャキ感を保てます。📌

💡 ヒント

火を使わない夏にぴったりの副菜です。冷蔵庫でよく冷やすと、より一層美味しく召し上がれます。豆苗とツナを先に混ぜ合わせる「ひと手間」で、水っぽさを防ぎ、シャキシャキの食感を保てます。

おすすめのレシピ

もっと見る