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漬け込み豚シソ炒め

source iconhttps://youtube.com/shorts/-IiJ-2qnsQY?si=3vkPVVRsW5rgzmup
25 分
所要時間 ¥1800, 節約する ¥2000
450🔥 カロリー
25g💪 タンパク質
5g🌾 炭水化物
35g🥑 脂肪

材料

分量 4

  • 主要材料

    • 豚肉400 グラム
    • ingredient icon
      大葉10 枚
    • 梅干し4 個

  • 調味料

    • ingredient icon
      マヨネーズ6 大さじ
    • ingredient icon
      醤油2 大さじ

手順

1

大葉は千切りにし、梅干しは種を取り除き包丁で細かく叩きます。

2

フライパンに豚肉を直接入れ、マヨネーズ、醤油、叩いた梅干しを加えてよく揉み込み、10分以上放置して漬け込みます。

漬け込むことで味が染み込みやすくなります。時間があれば長めに置くと良いでしょう。📌

3

10分ほど経ったら中火にかけ、豚肉に火が通るまで炒めます。

焦げ付かないように時々混ぜながら炒めてください。📌

4

豚肉に火が通ったら千切りにした大葉を加えてさっと混ぜ合わせたら完成です。

大葉は香りを保つため、火を止める直前に加えるのがおすすめです。📌

💡 ヒント

このレシピは洗い物が少なく、マヨネーズが入っているのでお子様も食べやすい味付けです。いつもの味に飽きた時におすすめの簡単レシピです。ご飯によく合うので、白いご飯と一緒にどうぞ。

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