簡単コンソメ野菜スープ
https://www.facebook.com/reel/2698342300552382/80🔥 カロリー
4g💪 タンパク質
14g🌾 炭水化物
0g🥑 脂肪
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4g💪 タンパク質
14g🌾 炭水化物
0g🥑 脂肪
材料
分量 2主要材料
キャベツ150 グラム- にんじん0.5 本
調味料
水500 ミリリットル- コンソメ顆粒2.5 小さじ
塩···
こしょう···
手順
1
キャベツはざく切りに、にんじんはみじん切りにする。
にんじんを細かく切ることで、短い時間で柔らかくなり、甘みが出やすくなります。📌
2
鍋に水と切ったキャベツ、にんじん、コンソメ顆粒を入れ、中火にかける。
最初にすべての材料を入れることで、野菜のうまみがスープにしっかり溶け込みます。📌
3
沸騰したら弱火にし、野菜が柔らかくなるまで15〜20分煮込む。
沸騰後は焦げ付かないように、時々混ぜながら煮込みましょう。📌
4
塩とこしょうで味を調えれば完成。
味見をして、お好みの濃さに調整してください。物足りなければコンソメや塩を追加しても良いでしょう。📌
💡 ヒント
冷蔵庫にある他の野菜（玉ねぎ、じゃがいも、きのこ類など）を加えても美味しく作れます。お好みでベーコンやソーセージを加えて、旨味とボリュームをアップさせることができます。大量に作って冷蔵庫で保存しておけば、忙しい日の朝食やランチにも便利です。
