豚白菜鍋
https://www.instagram.com/p/C9kC2UYSMgf/200🔥 カロリー
17g💪 タンパク質
4g🌾 炭水化物
13g🥑 脂肪
豚白菜鍋
https://www.instagram.com/p/C9kC2UYSMgf/200🔥 カロリー
17g💪 タンパク質
4g🌾 炭水化物
13g🥑 脂肪
材料
分量 2主要材料
白菜200 グラム
舞茸50 グラム- 豚肉150 グラム
白滝80 グラム
調味料
水300 ミリリットル- 酒1 大さじ
- ほんだし1 小さじ
醤油1 大さじ- 生姜チューブ1 小さじ
手順
1
白菜を切ります。
2
鍋に白菜を並べます。
3
舞茸、豚肉を敷き詰め、白滝を上から乗せます。
食材をきれいに並べると、見た目も美しく、均等に火が通ります。📌
4
水を入れます。
5
酒、ほんだし、醤油、生姜チューブを入れます。
調味料は均一に混ぜることで、全体の味をなじませることができます。📌
6
蓋をして弱火で火にかけます。
弱火でじっくり煮込むことで、白菜が柔らかくなり、味が染み込みます。📌
7
白菜が柔らかくなったら完成です。
白菜の芯が透明になり、柔らかくなっていれば食べ頃です。📌
💡 ヒント
この鍋はヘルシーで、産後ダイエット中の方や体重管理をしたい方にもおすすめです。冷蔵庫にあるきのこ類や長ネギなど、他の野菜を加えても美味しくいただけます。調理時間が短いので、忙しい日の夕食にもぴったりです。お好みで七味唐辛子を加えても風味がアップし、体が温まります。
