フライパンに豚ひき肉ともやし、しめじ、にんじん、小松菜を全て入れ、蓋をして中火で5〜6分蒸し焼きにします。

水、オイスターソース、みりん、片栗粉、醤油、鶏がらスープの素を全て混ぜ合わせます。

蓋を開けたら豚ひき肉をほぐしながら軽く炒めます。

よく混ぜ合わせた水、オイスターソース、みりん、片栗粉、醤油、鶏がらスープの素を加えます。

とろみが出るまで混ぜ合わせます。