💡 ヒント

離乳食は野菜を十分に柔らかくすることが重要です。特ににんじんは固くなりがちなので、調理前に細かく刻むか、だしを取る際に柔らかく煮てから使用すると良いでしょう。一度に多めに作って、小分けにして冷凍保存しておくと、忙しい時に便利です。製氷皿などを使うと、1食分ずつ取り出しやすくなります。このレシピは離乳食中期（モグモグ期）向けですが、赤ちゃんの成長に合わせて食材の大きさや柔らかさを調整してください。初期の場合はさらに細かく刻んだり、ペースト状にするのがおすすめです。